에드워드 리 요리1 켄터키에서 한국까지: 에드워드 리 레시피로 만드는 글로벌 퓨전 요리 [목차]에드워드 리 셰프 소개그의 요리 철학과 커리어퓨전 요리의 대명사, 에드워드 리에드워드 리의 대표 레시피2-1. 고추장 버터 스테이크2-2. 쌈장마요 묵은지 불고기 버거2-3. 달걀밥: 간단하지만 놀라운 레시피글로벌 퓨전 요리의 특징과 매력한국적 재료의 활용서양 조리법과의 결합에드워드 리의 레시피 따라하기필요한 재료와 준비 과정레시피를 성공적으로 완성하기 위한 팁마무리: 에드워드 리 레시피의 가치와 활용법 1. 에드워드 리 셰프 소개에드워드 리는 한국계 미국인 셰프로, 한국적인 재료를 활용하여 독창적인 요리를 선보이는 퓨전 요리의 선두주자입니다. 켄터키 루이빌에 위치한 그의 레스토랑 *610 매그놀리아(610 Magnolia)*는 전통적인 남부 요리에 한국적 감각을 더한 메뉴로 많은 사랑을 받고 있.. 2025. 1. 26. 이전 1 다음
